평양냉면을 먹고 싶은 당신이라면 주저하지 말고 방문하길 추천한다.
사실 냉면도 냉면이지만 3대째 내려오는 평가옥 최고의 일미는 어복쟁반이다.
만두와 고기가 넉넉히 있고 고기를 다 건져먹으면 밑에는 갖가지 버섯과 배추, 떡국 떡이 보글보글 끓는다.
밑에는 진한 고기육수가 재료들과 어우러져 감칠맛을 배가시킨다.
고기와 만두, 육전을 다 먹으면 남은 육수에 냉면사리를 넣어 끓여먹거나 혹은 볶음밥을 추가해 먹을 수 있다.







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