함흥냉면을 대전에 최초로 보급한 집으로 1956년 개업해 시어머니 뒤를 이어 2대째 내려오는 집이다. 농림부 한식재단 조선,중앙일보에서 60년 이상 한국의 맛을 이어온 100대 식당으로 선정되기도 할 정도로 유명한 곳이다.
화학 조미료를 전혀 사용하지 않고 맛을 내어 일반 냉면집 육수와는 확연히 다르다.
자극적이지 않지만 깊은 맛을 내어 인기가 높다. 불고기와 비빔냉면이 유명하다.
불고기, 냉면의 풍미는 잔재주가 아닌 정성, 노하우, 장인정신이 깃든 메뉴로써 먹는 사람으로 하여금 감탄을 자아내게 만든다.
업체획득뱃지
- 현지인 선정 대표맛집 지역별 현지인 인터뷰를 통해 선정된 대표맛집 인증 뱃지
기본정보
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자세히보기
- 주소복사
- 대전 중구 유천동 311-13
찾아가는 길
- 대중교통
- 자가용
- 유천네거리에서 농협 방향 오른쪽 첫번째 골목 50m
유천네거리에서 농협 방향 오른쪽 첫번째 골목 50m
- 주차
- 6대, 주차방법: 무료, 주차장소: 업소앞
- 좌석
- 74석 / 방: 1개
- 배달/포장
쿠폰
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