곱창 맛집으로 알려진 부추곱창 신천역점은 국내산 한우곱창을 부담 없는 가격으로 판매하고 있다는 소식이 전해지면서 곱창 매니아들의 발길이 끊이지 않고 있다.

곱창은 원기회복을 돕고 오장육부를 보호하며 혈압을 다스리는 효능이 있는 음식으로 알려져 있고, 당뇨, 골다공증, 피부 미용, 피로 회복에도 좋다고 하여 대표적인 건강 음식으로 손꼽히며, 알코올 분해 작용이 있어 소주 한 잔 기울이며 먹기에 더할 나위 없이 좋은 안주이기도 하다.

부추곱창의 대표 메뉴는 특모둠, 부추곱창, 옛날곱창, 양념막창 등으로 곱창 이외의 다양한 부위를 취급하여, 다양한 부위의 맛을 즐기고 싶은 손님들의 욕구 충족시킨다.

게다가 부드럽고 신선한 육회, 깊은 맛을 내는 된장찌개를 서비스로 제공하며, 곱창 등을 다 먹고 난 후 부추를 넣어 비벼주는 볶음밥 맛도 일품이다.

부추곱창은 신천역 3번 출구 인근에 위치한다.