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매순간이첫끼
조회5,652 | 추천0
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시청역 맛집 / 서울 화교 3대 중국집
복성각
시청역이랑은 엄청 가깝고
덕수궁과는 엎어지면 코닿을
3대에 걸쳐 내려오는 중국음식 맛집 복성각
덕수궁 맛집이 확실한 것은
이렇게 많은 손님들을 보면 알 수 있음
발 디딜 틈 없이 가득 찬 매장
그 전과 다름없는 무료음료는
사장님의 바다같이 넓은 마음을 보여줌
점심식사를 할 거여서
미리 예약을 했더니
이렇게 덕수궁이 보이는 좋은 자리로
예약을 잡아주셨음
뭘 먹을지 고민을 했는데
새로 나왔다는 메뉴를 추천하셔서
그렇다면 그거로 직진
예약석이니
미리 시간에 맞춰
세팅되어져 있는 밑반찬들 :)
그리고 먹고 싶어서
다 가져온 사장님의 혜자로운 무료 탄산음료들
유린기 S (25,000원)
매콤한 고추가 들어가 있어서
매콤과 새콤을 동시에 느낄 수 있는
상큼한 닭고기 요리
새싹과 같은 잘게 썰린 채소들은
고기와 함께 먹으면 느끼함을 덜해줌
닭고기가 얼마나 부드러운지
입에서 녹음
닭고기하면 깐풍기들을 많이 생각하는데
나는 유린기가 진짜 맛있는 것 같음
게다가 복성각 유린기는
그 소스배합이 거의 환상적임
레시피가 궁금할 정도로
소프트크랩 S (32,000원) w.커리소스
딱딱하지 않고 부드러운 껍질을 가진
작은 게를 그대로 튀겨서
원하는 소스를 부어낸 요리
커리를 선택했는데
코코넛향이 강하게 나는 것이
이 곳이 중식당이여 인도여~~
씹히는 것이 정말 바삭하고 부드러움!
게껍데기를 먹으면 끝에 남는 이물감이
정말 싫어서 즐기지 않는데
이건 커리맛과 함께 그냥 꿀떡꿀떡 넘어감
정말 소스에 밥 비벼먹고 싶더라니..
꿔바로우 S (15,000원)
통째로 튀겨지다보니
원하는 크기로 잘라서 먹을 수 있음
찹쌀탕수육 넌 사랑
나는 부먹이 아닌 찍먹파인데
꿔바로우라면 용서할 수 있다
저 촉촉한 소스..
고기 두께도 부담스럽지 않은 두께에
찹쌀이 제대로 둘러싸여있음
고기 등심이 쏴라있네
몰랑말캉한 찹쌀 옷을 입은
돼지고기가 육즙을 뿜어냄
납작짜장 (6,000원)
등장하셨다
복성각의 대표메뉴
납작짜장
TV에도 출연한 유명한 몸
소스가 상당히 묽은 편
납작한 면에 잘 비벼진다
간짜장처럼 된 소스면 어떨까?
상상도 해보고
고춧가루까지 팍팍 넣어
야무지게 비벼서 먹었음
소스가 부드러워서 더 꿀떡꿀떡 넘어가는 것 같음
요즘 날씨가 너무 좋아서
이 쪽에 산책하러 자주 나오게 되는데
그 때 고민없이 들어가도 될 정도로 맛있는 곳
시청역 인근 중식당, 서울 중식당에서는 독보적임