이전페이지

지난번 동생네랑 속초 놀러갔다오면서 오는길에

요즘 핫하다는 숯불 닭갈비 먹으러 춘천 농가~에 들렸었어요~~

얼마전 수요미식회에서도 요런 아이템이 나왔다고 하더라구요~

​그 프로그램을 한번도 본적이 없어서 어떻게 진행되는 프로인지를 모르겠지만..ㅋ

여튼 요즘은 국물이 아닌 불에 구워먹는게 대세라는 우리도 합류해보는걸로~~ㅋ

몇년전에 양재동 희래에서 처음 숯불닭갈비 맛보고 국물 없는것도 맛있다~~ 했었는데

춘천 농가는 어떤맛일지 궁금~~ㅋ

꽤 사람들이 많더라구요~~

맛집으로 이미 소문이 난듯도 하고~
 

1인분 250g~ 10000원

자리에 앉자마자 3인분 주문하고~~

메뉴가 이것저것 많지 않고 단촐해서 좋더라구요~

이런곳이 좀더 맛있을 확률이 높죠~ㅋ
 

1인당 2대씩 나와요~~

아마.. 이것만으로 배채우려면.. 음..

꽤나 먹어줘야할듯..ㅋ

2대로는 간에 기별이 안가요~~~~ㅋ (나만 그런가..ㅋ)
 

뜨끈뜨끈한 숯이 등장하고~~

채소들이 세팅되면~

직원분이 불판위에 고기를 올려주십니다~~
 

원래 테이블마다 다 직원분들이 구워주시는건지는 모르겠지만

이날 저희테이블 담당해주시던 분은 완전 능숙하셔서

고기를 정말 맛나게 구워주시더라구요~
 

먹기좋게 잘라주시는건 기본이고~

어느정도 고기가 익어가면 떡사리도 올려주십니다~

고기는 생각보다 금방 익지만 뼈가 있는 부분은 마지막까지 은근하게 익혀야

속까지 제대로 익어요~~~

고기 다 먹고 마지막에 들고 뜯어주는 센스~ㅋ
 

고기가 잘 익으면

제공되는 채소무침과 함께 맛있게 먹어줍니다~ㅋ

역시~ 꿀맛~~ㅋ
 

고기 좀 먹을만큼 먹어준 다음~~~

마무리는 막국수로다가~~

요게 기대보다 맛있더라구요~~
 

육수는 따로 주니 원하시면 더 부어 섞어먹어도 되고~~

전 원래 물냉보다 비냉파라~

요렇게 주니 딱 좋더라구요~
 

입가심이나 하지 뭐~라는 마음으로 시켰는데

기대이상으로 만족했던 막국수에요~ㅋ
 

촉촉한 육즙이 살아있는 숯불닭갈비~~

춘천 농가에서 맛봤어요~ㅋ