이전페이지

상세리뷰보기

[홍대맛집/상수역까페] Vert et Blanc(베르에블랑):플라워 까페에서 즐기는 올데이 브런치-by sweet dew2014-01-16

sweetdew

조회2,758 | 추천4

 

 

'꽃이 가득한 플라워 까페에서 즐기는 올데이 브런치'

                                           -by sweet dew

*

*

 

꽃을 좋아하지 않는 여성분들은 아마 없을꺼에요.

상수역 부근에서 최근 뜨고 있는 플라워까페 베르에블랑.

 

 

 
 
불어로 white & Green 의 뜻을 지닌 베르에블랑은
화려함보다는 자연의 싱그러움을 담아내고 싶다는 의미를 지녔습니다.
 
지하부터 4층까지 한 건물을 다 사용하고 있는 압도적인 규모에요.
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 
지하1층은 프랑스 현지 플라워스쿨에서 교육을 이수한 전문가들과
까뜨린뮐러 전문가과정을 이수한 강사에서 플라워, 가드닝 수업을 받을 수 있는
공간으로 운영되어 플라워 원데이클래스와 전문과과정 수업을 들을 수 있습니다.
 
플라워클래스 후에 베르에블랑 까페에서 브런치까지
즐길 수 있는 원데이클래스가 인상적이더라구요.
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 
매장에 들어오면 가장먼저 보이는 1층 커피바와 베이커리.
전문파티쉐가 매일아침 빵과 케이크를 구워내고 있습니다.
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
2-3층은 커피와 브런치, 식사를 즐길 수 있는 까페공간으로
4층은 특별한 파티를 즐길 수 있는 프라이빗 라운지로 운영되고 있다고 해요.
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 
현대적이고 모던한 인테리어와 아름다운 꽃들로 편안함이 느껴지는 공간.
테이블마다 놓여있는 센터피스가 기분을 좋게 만들어줍니다.
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 
테이블마다 제각기 다른 꽃들이 놓여져 있고 큰 창으로 햇살이 쏟아지니
포근한 느낌때문에 추운 겨울임을 잠시 잊게 만들더라구요.
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 
까페 3층은 길다란 커뮤니티테이블이 마련되어 있어서 여럿이 모임을 하기에도 좋습니다.
오픈시간에는 2층만 개방하고 손님이 다 차면 3층을 개방하는것 같아요.
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 
테이블간의 간격이 넓은 편은 아니라 오후가 되면
조금 북적대지만 여자분들이 좋아할만한 분위기죠.
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 
모든 메뉴에 사용되는 소스, 페스토, 드레싱은 직접 만들어 사용하고 인공조미료는 일절 사용하지 않는다고 합니다.
 

주중 런치타임(10:30~4:00)에는 샐러드와 런치메뉴 주문시에

아메리카노가 한잔 제공되고, 올데이브런치와 디너메뉴로 구성되어 있어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
까페메뉴로는 커피와 생과일주스, 케이크가.
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
창가쪽 테이블에 자리를 잡고 주문한 커피와 케이크.
추운 날씨였는데도 난방을 잘 해놓아서 창가자리도 춥지 않더라구요.
 
 
 
 
 
 
 
 
 

[ baby cappuccino: 8,000 ] copyrightⓒ by sweet dew All rights reserved

 

 

오렌지 꼬냑인 그랑마니에르와 생오렌지의 향긋함이 가미된 카푸치노.

 

오렌지 향을 가미한 그랑마니에르의 숙성된 향과 생오렌지로 상큼함을 더한 커피칵테일로

겨울에 알콜 기운으로 몸을 노곤노곤하게 녹이기에 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[ strawberry short cake: 5,500 ] copyrightⓒ by sweet dew All rights reserved


스트로베리 쇼트 케이크.

 
 
케이크 시트 사이사이에 콕 박힌 딸기와 생크림.
 
피오니의 딸기케이크가 생각나는 비주얼이죠.
동물성 생크림을 사용해 느끼하지 않고 풍부한 우유의 맛을 느낄 수 있습니다.
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                [ grape juice: 5,800 ] copyrightⓒ by sweet dew All rights reserved

 

            
어느 주말에 즐긴 브런치 데이트.

친구는 청포도 주스를 주문했어요.

 
 
베르에블랑의 생과일주스는 100% 생과일로 만들어진 건강한 주스입니다.
 
 
 
 
 
 
 
 

[ gnocchi alla sorentina: 12,800 ] copyrightⓒ by sweet dew All rights reserved

 

 

제가 또 뇨끼귀신이죠..ㅋㅋ

베르에블랑의 인기메뉴라는 토마토소스의 수제비 감자뇨끼.

 

 

토마토베이스에 구운감자를 으깨 수제비처럼 반죽한 뇨끼는

매장에서 직접 굽는 치아바타가 함께 제공되고 있어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

로제소스에 가까운 토마토소스는 부드러운 맛이 강해

치아바타에 소스를 찍어먹어도 맛있더라구요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[ 100% pure shrimp burger: 6,900 ] copyrightⓒ by sweet dew All rights reserved

베르에블랑에는 몇가지 버거메뉴들이 준비되어 있는데 그 중 가장 인기가 많은 새우버거.

[ burger set menu: +3,500 ] copyrightⓒ by sweet dew All rights reserved

 

 

버거단품 메뉴에 3,500원을 추가하면 해시포테이토와 탄산음료 또는

아메리카노와 세트구성으로 즐길 수 있습니다.

 

에스프레소 커피는 100% 아라비카 원두를 사용하고 있어요.

 

 

직접 구운 폭신하고 가벼운 식감의 버거번과

100% 새우살만으로 만든 두터운 새우패티,

그리고 홈메이트 타르타르소스와 양배추가 가득 올려낸 수제버거.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

들어간 재료는 단촐하지만 씹히는 맛이 살아있는 오동통한 새우살과

아삭한 양배추와, 마일드한 수제 소스의 조합이 잘 어우러지는 메뉴입니다.

기름지지 않아서 가벼운 한끼식사로도 손색없어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

해시포테이토도 케찹에 찍어서 냠냠 '-'

꽃과 함께 즐기니 햄버거도 우아한 식사가 되네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1층에는 센스있게 선물할 수 있는 꽃다발이.

서프라이즈로 이런 꽃선물 받는다면 참 좋겠죠?

꽃이 있는 포근한 공간에서 올데이 브런치를 즐겨보세요 :)

 

 

+

Tel: 02-3143-7761

Address: 서울시 마포구 상수동 93-43

Site: www.vertetblanc.co.kr/

Business Hours: 오전10:30-오후11시 (금,토 자정까지)

▶ 트위터와 페이스북으로

포스팅 받아보기 상단 베너클릭

 

싸이월드 블로그 바로가기

상단베너 클릭

 

▶ 네이버 블로그 바로가기

상단베너 클릭