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빵이파파의 Are You Hungry???

상호 : 유림면

주소 : 서울시 중구 서소문로 139-1 

전화 : 02)755-0659 

날씨가 조금 추웠을때는 온메밀을 먹으러 방문을 했고...

이제 날씨도 살짝 더워지는데 그럼 메밀국수를 한번 먹어봐야죠!!!

종로의 미진, 북창동의 송옥과 함께 메밀국수가 맛있다고 알려진 "유림면"

50년 전통이라는 형님으로 모셔야겠군...

실내 사진은 이전 사진으로 대체...

첫 방문은 오픈시간에 1번으로 입장해서 이렇게 빈자리를 찍었지만

점심시간에는 빈자리가 하나 없을 정도로 무지하게 성업중인 곳...

이제 날씨가 더우니 창가자리는 피해야겠군~~~

요금은 선불...

굳이 불편하게 선불로 받을 필요가 있을까 싶기는 하지만 법이 그렇다면 따라줘야지~~~

오늘은 날씨도 따뜻하니 메밀국수를 한번 먹어볼까나!!!

이런 양념장들은 특별히 쓸데가 없어서~~~

그냥 주는대로 먹는게 최고ㅋㅋㅋ

2층짜리 메밀국수가 등장...

3층, 4층으로 나와도 다 먹을수는 있지만 이 정도가 딱 적당하다는~~~

이젠 먹는데 그닥 욕심이 많지가 않아서 그냥 허기만 가시면 되니까... 

이제 조금씩 조금씩 먹는 양도 줄여가면서 소식을 생활화 하고 싶은 마음은 굴뚝인데 

아직까지는 몸도 따로 놀고 마음도 따로 놀고... 

그래도 열심히 해서 나도 간헐적 단식을 몸에 배게 만들어줘야지..


메밀국수와 함께 먹어줄 쯔유, 파송송, 단무지의 등장!!!

파송송은 아주아주 듬뿍 넣어서 먹는걸 좋아한다는~~~

일반적인 단무지와는 많이 다른 유림면만의 단무지...

이 단무지 때문에라도 유림면을 방문할 가치가 충분히 있을거 같고...

좀더 넉넉하게 담아줬으면 좋았을거 같은 쯔유...

무 오로시는 따로 주는게 보편적인데 안넣고 먹는 사람들이 많아서 넣어서 나온다는~~~
그런건 상관이 없는데 그냥 쯔유만 넉넉하게 담아줬으면 좋겠다!!! 

100% 순메밀로 뽑아낸 면발을 좋아하는데 그렇다고 이런 면발을 싫어하는건 아니고...

어느 정도의 비율로 메밀가루를 섞었는지는 모르겠지만 이 정도의 식감도 충분히 좋다는~~~

쯔유에는 파송송을 왕창 넣어주시고...

파를 싫어하는 분들도 있겠지만 난 워낙에 좋아하니까ㅎㅎㅎ 

메밀국수 한판을 몽땅 넣어서 먹어주고 싶지만 쯔유의 그릇이 너무나 작구나ㅋㅋㅋ

면을 워낙에 좋아하는지라 이렇게 먹는게 그저 아쉬울뿐이고...

커다란 그릇에 메밀국수를 몽땅 넣어서 마구마구 먹는게 바로 내 스타일인데~~~ 

순식간에 메밀국수 한판을 다 해치우고 남은 한판도 순식간에~~~

 

 50년 전통의 유림면... 

날씨도 따뜻해지고 이제 슬슬 메밀국수가 댕기는 계절이 왔죠!!! 

4대문 안에서는 미진, 송옥과 더불어 손가락에 꼽히는 곳이라고 하는데  

미진과 송옥, 이 두 곳의 메밀국수는 다 먹어봐서 마지막으로 찾아가본 "유림면"  

나름 각자의 개성이 뚜렷하기에 어느 곳을 선택해도 괜찮을거 같고,,, 

또 국수를 좋아한다면 3곳을 모두 돌아보면 더 좋을거 같고... 

이제 금방 여름이 될테도 또 금방 겨울이 될테고... 

계절을 느끼고 즐기면서 보낼 시간도, 여유도 점점 없어지는거 같아 슬프다ㅠㅠㅠ