3대째 활어회를 전문으로 하는 집으로 특히 다금바리 회에 대해서는 자타가 전국 최고로 꼽을만한 집.
다금바리회 대한민국 발명특허 제1호 라고 간판에 당당히 써 있는 이 곳은, 슬로푸드 세계대회에서 세계 요리거장 100인에도 뽑힌 적이 있는 강창건씨가 운영하고 있다.
강씨는 다금바리 생선 하나에서 30가지의 맛을 찾아내 요리하는 기술로 발명특허를 받고, 현재는 소스의 한국화를 연구 중이다.
다금바리회에 있어서는 제주도에서 이미 최고라고 정평이 나있다.
- 평점
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☆☆☆☆☆
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기본정보
- 가격대(1인기준)
- 30,000원 ~ 50,000원
- 영업시간
- 오전 11:00 ~ 오후 22:00
- 오전 11:00 ~ 오후 22:00
- 휴일
- 명절, 공휴일
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자세히보기
- 주소복사
- 제주 서귀포시 안덕면 사계리 2072
찾아가는 길
- 대중교통
- 자가용
- 주차
- 10대, 주차방법: 무료, 주차장소: 전용
- 좌석
- 120석 / 방: 방없음
단체석 있음
- 배달/포장
- 배달불가 / 포장불가
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