삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파리나스 로비 층에 자리한 하코네는 시즌별 제철 재료를 활용한 특선을 선보이는 정통 일식 레스토랑이다.

가이세키 요리, 생선회와 초밥을 즐길 수 있으며 일본산 스기목을 이용한 아늑한 인테리어와 비즈니스 모임을 위한 10개의 조용하고 프라이빗한 별실을 갖추고 있다.

책임 셰프인 이동기 셰프에 따르면 연중으로 여름에는 가장 영양소가 풍부한 민어와 농어를, 봄에는 벚꽃을, 가을에는 송이를, 겨울에는 복을 활용한 요리를 특선으로 선보이고 있다.

[조식]
- 07:00 ~ 09:30 (공휴일 & 주말 제외)
※방문 2일전 사전예약 필수

[중식]
- 11:30 ~ 14:30 (월요일~일요일)

[석식]
- 18:00 ~ 22:00 (월요일~일요일)