한상근대통밥집은 대나무 마디 안에 그윽한 죽향을 고스란히 담은 곳으로, 대통밥이라는 메뉴가 없었던 1999년, 담양에서 최초로 대통밥을 개발하면서 소위 원조집이라고 불리게 되었다.
죽세공예를 30년째 해오고 있다는 한상근 대표가 처음 대통밥을 개발한 주인공인데, 시행착오를 거치다 비로소 지금의 대통밥을 완성하여 성공하게 되었다.
대통밥은 우선적으로 질 좋은 대나무가 준비되면 절반 이상은 끝난 셈, 여기에 물 대신 대나무 수액으로 밥 물을 맞추고 쌀과 밤, 대추, 은행 등을 채워 넣어 40분간 쪄내면 완성된다.
대통밥의 원조! 한상근대통밥집에서 대통밥의 참맛을 느껴보자.
- 평점
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☆☆☆☆☆
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업체획득뱃지
- 현지인 선정 대표맛집 지역별 현지인 인터뷰를 통해 선정된 대표맛집 인증 뱃지
기본정보
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자세히보기
- 주소복사
- 전남 담양군 월산면 화방리 428-11
찾아가는 길
- 대중교통
- 자가용
- 담양에서 백양사 방면으로 4km
담양에서 백양사 방면으로 4km
- 주차
- 80대, 주차방법: 무료, 주차장소: 업소앞
- 좌석
- 450석 / 방: 5개
- 배달/포장
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