서윤 운영자 '오서윤'은 수원지역에서 12년째 음식업을 하고 있으며 자신만의 신념을 가지고 본인의 이름을 걸고 현재 "서윤"이라는 상호로 식당을 운영하고 있다.
서윤은 저염식과 저 조미료 방식을 고집해 왔으며 이러한 신념과 방식이 결국엔 손님들에게 호응을 얻어 지금에와서는 문전성시를 이루는 맛집이 되었다.
또한 좋은 식재료를 위해 충남 보령 무창포 주변의 바닷바람과 산기운이 좋은 산 중턱에 터를 마련하고 매년 초 봄에 장 담그는 날 전통 항아리에 간장, 된장, 고추장, 기타 발효액등을 담가 관리 보관하면서 필요시마다 택배로 공수하여 밑반찬들의 식재료로 사용하고 있다.
- 현지인 선정 대표맛집 지역별 현지인 인터뷰를 통해 선정된 대표맛집 인증 뱃지
- 수원시 선정 수원 맛집 2016 수원시 선정 [2016 수원味성] 수록매장
기본정보
- 가격대(1인기준)
- 20,000원 ~ 30,000원
- 영업시간
- 오전 11:30 ~ 오후 21:30
- 브레이크타임 15:00 ~ 17:30
- 오전 11:30 ~ 오후 21:30
- 휴일
- 명절
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자세히보기
- 주소복사
- 경기 수원시 영통구 영통동 977-1
찾아가는 길
- 대중교통
- 망포역 4번 출구 진출 후 130m 이동->오른쪽길로 115m 이동
- 자가용
- 망포역 4번 출구 방면 덕영대로 145m 직진->덕영대로1499번길 우회전 후 135m 이동
망포역 4번 출구 진출 후 130m 이동->오른쪽길로 115m 이동망포역 4번 출구 방면 덕영대로 145m 직진->덕영대로1499번길 우회전 후 135m 이동
- 주차
- 30대, 주차방법: 무료, 주차장소: 전용
- 좌석
- 110석 / 방: 8개
- 배달/포장
- 배달불가 / 포장불가
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