경희 식당은 남경희 할머니의 성함을 따서 지은 50년 전통의 우리나라의 대표할만한 한정식 전문 음식점이다.
1950년부터 대전에서 한정식집을 개업하여 유성 군인 휴향소로 옮겼다가 1974년에 속리산으로 들어와 식당을 열었다.
남경희 할머니는 충청북도 향토음식 기능보유자이며 계절에 따라 속리산에서 나오는 자연산 식품을 타 업소보다 많이 사용하여 건강식단으로도 좋다.
고추가루, 고추장, 된장, 집간장은 직접 담구어 옛날 고향맛을 느낄 수 있으며 이 장들로 40가지가 넘는 반찬의 맛을 내기 때문에 여타 음식점에서는 맛볼 수 없는 별미.
우리고유의 요리법을 기본으로 하되 덜 맵고 덜 짜게 만든 음식으로 우리나라 사람뿐만 아니라 외국인들에게도 웰빙푸드로 큰 인기이다.
가족동반의 음식점으로도 안성맞춤이다.










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