경북 한우농가와 직거래를 통해 100% 최상급 한우만을 취급하는 곳이다.
소 한 마리를 잡아도 딱 두 덩어리밖에 나오지 않는다는 한우 엉덩이 살(우둔살)을 수작업을 통해 지방과 힘줄을 제거하고 먹기 좋게 자른 다음 이 곳만의 비법소스로 버무린 육회가 대표메뉴이다.
또 다른 인기메뉴인 한우 갈비살은 1+ 이상 등급 판정을 받은 최상의 품질로 주방장이 손님이 보는 앞에서 직접 정형을 하는 것이 특징이다.
- 현지인 선정 대표맛집 지역별 현지인 인터뷰를 통해 선정된 대표맛집 인증 뱃지
- 강남구 선정, 강남맛집 2013, 강남구 선정 [강남 맛집 가이드] 수록 매장
- [tvN] 수요미식회 맛집 수요미식회에 방영된 TV맛집
기본정보
- 가격대(1인기준)
- 30,000원 ~ 50,000원
- 영업시간
- 오전 00:00 ~ 오후 24:00
- 오전 00:00 ~ 오후 24:00
- 휴일
- 명절 2일 휴무
-
자세히보기
- 주소복사
- 서울 강남구 청담동 50-13
찾아가는 길
- 대중교통
- 청담역 9번출구에서 도보 5분
- 자가용
- 청담사거리와 프리마호텔 중간
청담역 9번출구에서 도보 5분청담사거리와 프리마호텔 중간
- 주차
- 50대, 주차방법: 유료, 주차장소: 발렛파킹/발렛 - 2,000원
- 좌석
- 220석 / 방: 12개
- 배달/포장
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