Since 1852 전통의 오리구이전문점 ‘취안쥐더’로 부터 기술을 전수받아 오픈한 북경오리구이 전문점이다.
특수 사육된 오리를 참나무, 대추나무, 과일나무 장작으로 200~250도의 고온을 유지하며 50분 이상 구워내는 전통 방식으로 요리하는데 시간과 정성이 많이 소요된다.
참나무 향이 스며있는 바삭하고 고소한 껍질과 부드러운 살코기는 파채와 소스를 곁들여 먹으면 그 맛이 기가 막히다.
북경오리 맛을 그대로 재현하는 곳으로 한 번 맛을 보면 단골손님들이 많은 이유를 알 수 있다.
- 평점
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기본정보
- 가격대(1인기준)
- 30,000원 ~ 50,000원
- 영업시간
- 오전 11:30 ~ 오후 22:00
- 브레이크타임 : 15:00~17:00
- 오전 11:30 ~ 오후 22:00
- 휴일
- 명절
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자세히보기
- 주소복사
- 서울 강남구 역삼동 725-9
찾아가는 길
- 대중교통
- 역삼역 1번출구
- 자가용
역삼역 1번출구
- 주차
- 30대, 주차방법: 유료, 주차장소: 발렛파킹/발렛파킹 - \2,000
- 좌석
- 180석 / 방: 11개
- 배달/포장
- 배달불가 / 포장가능
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