※ 대표자 : 송효복
※ 사업자등록번호 : 110-04-34222

이 곳에서 눈여겨 볼 메뉴는 돼지갈비인데 1Kg에 11만원이나 하는 글르코사민과 월계수. 타임. 오레가노. 로즈마리 등으로 숙성시킨 돼지갈비는 돼지고기 특유의 냄새도 나지않는 것이 세련된 맛을 낸다.
특히 허브는 피로 회복과 집중력 향상, 식욕증진에 효과가 있어 건강에도 그만이다.
매콤한 맛의 DHA(불포화지방산) 매운삼겹살은 특히 다이어트하는 여성들에게 인기가 좋으며, 양념갈비는 갖가지 양념이 어울어져낸 달콤함이 감칠맛을 당기는데 쉴새없이 젓가락이 가게 만든다.
노릇노릇 구워진 양념 갈비살은 입안에서 씹힐새도 없이 사르르 녹는다.
뭘 넣었는지 고기도 질기지 않고 참 부드럽다.
외국인들에게 이것이 바로 한국의 갈비맛이라고 소개해도 손색이 없을 정도다.
함께 나오는 양파 소스와 사과 소스도 새콤달콤한 것이 입맛을 당긴다. 폭넓게 쌓은 요리 경력과 정보 등으로 '알짜' 요소만 추려서 고기창고를 만들었다는 주인장은 정말 센스가 넘치는 사람으로 작은 규모의 다른 고깃집들이 얼버무리듯 넘겨버리는 화장실도 남녀분리는 물론 여자 화장실은 남자 것보다 훨씬 큼직하고 깔끔하게 꾸며두었다.
오랜 기간의 연구와 실전 경험을 바탕으로 신촌의 유명 고기집으로 자리 잡은 고기창고.
그 곳에 가면 맛있는 고기가, 친절한 직원들의 푸근한 미소가 창고 가득 쌓여있다.

그래서 이 곳 "고기창고"는 스포츠서울, 스포츠조선, 키키(국내잡지), 센다이(일본잡지) 등에 보도 및 소개되었고, 삼성출판사의 "서울 맛있는집 365", 일본 여행잡지인(AB-ROAD), 일본 ark에 MBC, KBS에 방송될만큼 유명한 집이다.

★ 고기창고 매스컴 보도자료 ★

가장 큰 집 보다는 가장 맛있는 집이 되도록 하겠습니다.

2010년 YTN 열려라 맛있는비밀 돼지갈비가 맛있는집
2009년 KBS 무한 지대Q에 소개된 돼지갈비가 맛있는집
2010년～2007년 일본 RURUBU 서울한국관광 맛집 소개
2010년～2007년 일본 BEST GUIDE SEOUL 맛집 소개
2010년～2005년 일본 ARK 한국관광 맛집(삼겹살) 소개
2010년～2004년 일본 AB-ROAD 한국관광 맛집 소개
2007년 MBC 불만제로에서 칭찬한 음식점
고기창고 2차방영(고깃집 과연 정량대로 주나)
2007년 KBS 세상의 아침 방영 돼지갈비가 맛있는집
2007년 LA아리랑 TV소개 삼겹살이 맛있는집
2007년 KBS 싱싱 일요일 방영 돼지갈비가 맛있는집
2006년 MBC 불만제로에서 칭찬한 음식점
고기창고 1차방영(고깃집 과연 정량대로 주나)
2003년 삼성출판사 맛집소개
2002년 일본 센다이잡지 맛집(삼겹살) 소개
2002년 스포츠서울 맛집 소개
2001년 스포츠조선 맛집 소개