스타셰프 맛집 : 장은철 쉐프 (프랑스 국립 제빵제과학교(I.N.B.P) 제빵과정, 제과과정 졸업. 메종 기욤 불랑제리, 비엔누아즈리 총괄책임자 역임.)
퍼블리크는 프랑스 밀가루와 천연발효종을 이용한 빵을 만드는 유럽풍의 이국적인 인테리어가 돋보이는 베이커리로 한국식재료를 이용해 먹거리문화를 만들고 있다.
바게트, 깜빠뉴, 치아바타 등의 수십여가지 빵과 에끌레르와 타르트 등의 프랑스식 디저트 만나 볼 수 있다.
퍼블리크(Publique)
베이커리
스타셰프 맛집 : 장은철 쉐프 (프랑스 국립 제빵제과학교(I.N.B.P) 제빵과정, 제과과정 졸업. 메종 기욤 불랑제리, 비엔누아즈리 총괄책임자 역임.) 프랑스에서 수입한 밀가루와 천연 발효종으로 빵을 만드는 유럽풍의 이국적인 인테리어가 돋보이는 상수동 베이커리더보기
- 평점
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☆☆☆☆☆
3.8점 (2명) / 12,220명 관심
- 기자단 선정 숨은맛집 파워블로거 기자단(First)가 발굴한 인기맛집
- TV 스타셰프 TV속 스타셰프들의 맛집
기본정보
- 가격대(1인기준)
- 5,000원 ~ 10,000원
- 영업시간
- 오전 11:00 ~ 오후 22:00
- 일요일/공휴일 : 11:00~19:00
- 오전 11:00 ~ 오후 22:00
- 휴일
- 연중무휴
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자세히보기
- 주소복사
- 서울 마포구 상수동 311-1
찾아가는 길
- 대중교통
- 상수역 하차 후 홍대 롤링홀 쪽으로 이동
- 자가용
- 상수역이나 극동방송국에서 홍대 공용주차장 쪽으로 이동
상수역 하차 후 홍대 롤링홀 쪽으로 이동상수역이나 극동방송국에서 홍대 공용주차장 쪽으로 이동
- 주차
- 주차안됨
- 좌석
- 30석
실내 5개 테이블, 실외 4개 테이블
- 배달/포장
메뉴판닷컴 추천맛집 리뷰
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- [상수 빵집]퍼블리크
- 낭중지추 [囊中之錐] 주머니 속의 송곳이라는 뜻으로 뛰어난 사람은 어디 있든지 그 모습을 알 수밖에 없다는 뜻이다. 이날 방문만 퍼블리크는 내게 그런 존재로 다가왔다. 카페를 좋아하고 유명한 카페는 한 번씩 꼭 방문하려고 노
태백광노
조회2,765 | 추천0
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- 홍대 베이커리카페 신메뉴 밀페유 비주얼도 맛도 굿~!
- 홍대 베이커리카페 신메뉴 밀페유 비주얼도 맛도 굿~! 홍대 퍼블리크 오랫만에 홍대 다녀오는 길에 들러봤어요. 낮에 봤을 때랑은 인근 2층의 매장들이 술집부터 옷 매장까지 이렇게 다양한지 몰랐네요.^^
미사랑
조회3,362 | 추천0
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- 프랑스디저트는 상수 맛집 로컬푸드 퍼블리크가 짱~!
- 프랑스디저트는 상수 맛집 로컬푸드 퍼블리크가 짱~! ​ 3개월 동안 빵과 떡을 열심히 먹었더니 얼굴도 빵빵,,, 몸매도 빵빵~ㅋㅋ 먹을 땐 즐거웠지만 이걸 어쩌란 말이오,,,,, 현재 상태는 과부하로 행복했던 퍼블리크 서포터즈도
퍼셀
조회2,829 | 추천1
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