¿ùµå ¹Ù¸®½ºÅ¸ èÇǾðÀÎ Æú ¹Ù¼Â(Paul Bassett)ÀÇ À̸§À» µû¼ ¼±º¸ÀÎ ÀÌ ºê·£µå´Â 
Àü ¼¼°è Ä¿ÇÇ »êÁö¿Í ³óÀå¿¡¼ Á÷Á¢ ¾ö¼±ÇÑ ½ºÆä¼ÈƼ±Þ »ýµÎ·Î ´Ù¾çÇÑ ½Ì±Û ¿À¸®Áø Ä¿ÇǸ¦ ÆÇ¸ÅÇϰí ÀÖ´Ù.
½ºÆä¼ÈƼ Ä¿ÇÇ´Â ¹Ì±¹½ºÆä¼ÈƼ Ä¿ÇÇÇùȸ(SCAA • Specialty Coffee Association of America)¿¡¼ Á¤ÇÑ ±âÁØ¿¡ ¸Â´Â Ä¿ÇǸ¦ ¸»Çϸç, 
ÀÌ»óÀûÀÎ ±âÈÄ¿Í Åä¾ç, ÀûÇÕÇÑ Àç¹è Á¶°Ç¿¡¼ »ý»êµÈ ¿ì¼öÇÑ Ç°ÁúÀÇ »ýµÎ¸¦ ¾ö°ÝÇÑ ±âÁذú ±ÔÄ¢À» Àû¿ëÇØ ·Î½ºÆÃÇÑ ÃÖ»óÀÇ Ä¿ÇÇ´Ù.
¶ÇÇÑ »óÇϸñÀå ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²Àº ÁøÇÑ ¹ÐÅ© ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÇ ¸À°ú ³ìÂ÷, ¹Ù³ª³ª µî 
ƯÀ¯ÀÇ ±ò²ûÇÑ ¸ÀÀÌ ´õÇØÁ®, ¿©´À ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²°ú´Â ´Ù¸¥ ºÎµå·¯¿î ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. 
Àΰø»ö¼Ò³ª ÇÕ¼º ÂøÇâ·á¸¦ ³ÖÁö ¾Ê¾Æ °Ç°ÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
		
	














ÇÑÁÙÆò°¡¼öÁ¤ °¡´É, ÃÖÁ¾ Æò°¡ ³»¿ëÀ¸·Î ¸ÀÁý Á¡¼ö ¹Ý¿µ.
6°³ Àüüº¸±â