신촌 먹자골목에 위치해 있는 중국홍샤브샤브는 현지 주방장의 손맛으로 100여가지의 중국가정식 요리와 훠궈를 즐길 수 있는 보기드문 곳이다.
중국식 샤브샤브인 '훠궈'를 비롯해서 양꼬치, 건두부고기볶음이 인기가 높다.
또한 이처럼 많은 메뉴의 가격이 저렴하고 한 접시 가득차 나오는 푸짐함도 갖추고 있어 주변 대학생들의 발길이 끊이지 않는 곳이기도 하다.







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