무안식당

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무안읍 읍사무소 옆에 위치한 무안식당은 10년 째 양파 한우를 내놓고 있다. 이름 그대로 양파를 먹인 한우를 선보이는 곳이다.

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무안읍 읍사무소 옆에 위치한 무안식당은 10년 째 양파 한우를 내놓고 있다. 이름 그대로 양파를 먹인 한우를 선보이는 곳이다.

암소에게 6개월 동안 양파 사료를 주는데 주인장 말에 따르면 하루 3.6kg가량 푸짐하게 먹인다고 한다.

황토에서 난 양파로 몸보신한 이곳 암소는 육질이 부드럽고 육즙이 잘 보존돼 있어 서울에서도 양파 한우를 먹기 위해 찾는 손님이 줄을 잇는다고.

양파 한우는 불포화 지방산과 필수 지방산 함량이 많다는 연구 결과도 있다.

400명이 동시에 들어갈 수 있는 넓은 좌석으로 고객의 편안한 식사를 책임지고 있다. [접기]