포크랜드

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구이도 아닌 것이 찌개도 아닌 것, '찌개구이'란 이름으로 서울에 상경했다.

포크랜드의 대표 인기메뉴 '찌구'는 찌개+구이의 줄임말이다.... [펼쳐보기]

구이도 아닌 것이 찌개도 아닌 것, '찌개구이'란 이름으로 서울에 상경했다.

포크랜드의 대표 인기메뉴 '찌구'는 찌개+구이의 줄임말이다. 찌구가 끓으면 얇은 고기를 담궈서 익힌다. 익은 고기를 버섯, 파절이 등과 함께 먹는다.

포크랜드 주인장이 자랑하는 또 다른 메뉴, 간장새우! 간장 게장이 아니고 간장에 새우가 퐁당 빠져있다. 처음 보는 비쥬얼과 맛에 처음 먹는 손님들은 항상 놀란다. 찌구와 간장새우를 흡입했다면, 볶음밥으로 마무리 해주자. [접기]