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A.re)잡채 다시 살리기2007-09-22

실버부인

추천1

잡채는 기름기가 있어서 전자렌지에 잘못 돌리면 과자처럼 말라버려요..다들 경험있으신듯.ㅎ 좀더 부드럽게 드실거면 육수가 좋긴한데,없으시면 물이나 맑은국있음 몇수저 넣고 볶아드세요. 탱글탱글 거리진 않아도 훨 부드러워요~^^

A.re)잡채 다시 살리기2007-10-10

꽃돼지아로미

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후라이팬에 기름 넉넉히 두룬뒤... 잡채의 양념을 조금씩 더 추가해서 볶아주시는게 좋을듯 싶네요...그리고 한번 먹을 분량만 볶아서 드시는게 좋을듯 싶습니다. 두세번 볶아먹으면 맛이 확실히 떨어지니까요

A.re)잡채 다시 살리기2007-10-02

아주황당하심

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후라이팬에 볶아 먹는게 더 맛있더라구요~~ 고추장 같은거 넣어서 먹어도 느끼함도 덜해지고 색다르고 참 맛있던데요~~ 암츤 전자렌지는 별로 인듯^^

A.re)잡채 다시 살리기2007-09-29

영원미시

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후라이팬에 데워도 첨한것처럼 맛이 없답니다...만두피에 싸서 잡채만두를 해먹던가 아님 그릇에 담아서 찜기에 그릇째 찌세요...그럼 새로한것처럼 맛있답니다,

A.re)잡채 다시 살리기2007-09-28

아웅~

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다른 분들 말씀처럼 전자레인지는 맛일 없어요. 비추예요~~ 프라이팬에 살짝 볶아 주면 더 맛나고 처음 했던 맛이 살아나요~^^ 프라이팬 강추~

A.re)잡채 다시 살리기2007-09-27

깨콩맘

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저는 후라이팬에 기름 안두르고 약한 불에 데워 먹어요... 아님 남은 잡채를 춘권피에 싸서 튀겨 먹어도 별미입니다. 꼭 분식집 김말이 같은데, 더 맛나요...

A.re)잡채 다시 살리기2007-09-27

겁나이뿐아줌마

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저희집은 남은 잡채로 잡탕찌개 끓여먹는답니다. 잡채랑 묶은김치랑 돼지고기랑 간은 집고추장으로 하시고 얼큰하게 바글바글... 서로 잡채먼저 건져먹기 바쁘답니다^^

A.re)잡채 다시 살리기2007-09-25

이석봉

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전자렌지에 한번 약하게 돌리신담에 팬에다 참기름 좀 두르고 약한불에 한번더 볶는건 어떠실런지요?ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

A.re)잡채 다시 살리기2007-09-24

해피해피걸

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전자레인지 보다는 후라이퍈에 기름 살짝두르고 데워서 드세용~~아무래도 불에 데워야 골고루 더 맛나구 잘 데워질거 같은데용~~~^^

A.re)잡채 다시 살리기2007-09-23

shama95

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후라이팬에 데워 먹는게 더 나은것 같아요. 골고루 따듯하게 데울수도 있고요. 전자 렌지에서는 당면이 좀 마르잖아요. 골고루 익지도 않고요.

A.re)잡채 다시 살리기2007-09-22

백곰3

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전자렌지 돌리면,,맛 없어요, 밑에가지 골구로 데워져야하는데 그렇지도 않고, 그냥 약한불에서 살짝 후라이팬에 볶는게 젤로 맛나고 좋아요

A.re)잡채 다시 살리기2007-09-21

coffee+tea

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팬에 볶는 게 제일 나은것 같애요..전 고기육수 만들어놓고 조금씩 넣어가면 데우니까 나름 맛있네요.마지막에 센불에 졸여서 먹음 좋아요.

A.re)잡채 다시 살리기2007-09-21

창의

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그냥후라이팬에볶으시는게제일나은듯해요 잡채에기름이있으니까조금만넣고볶거든요 가끔잡채밥처럼해벅기도하구요그냥잡탕같이끊일때 남은전이나 김치넣고그냥끊여먹어요

A.re)잡채 다시 살리기2007-09-21

망고젤리

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다른데 하는것 보다 후라이팬에 볶는게 더 맛있더라구요~~~ 아랫님 말씀처럼 저희도 가끔 밥 볶아먹는데 맛있구요~~ 글구 전자렌지에 데워 밨는데 전 맛 없더라구요.. 역시 팬에 볶는게 맛있더라구요~

A.re)잡채 다시 살리기2007-09-21

예쁜꽁이

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저희집은 잡채 먹고 남은거 냉장고에 넣어뒀다 다음날 기름 살짝 두르고 잡채랑 밥이랑 해서 볶아서 먹는데, 이렇게 해먹는 잡채가 첫날 먹을떄랑은 또 다르게 아주 맛있어요..

A.re)잡채 다시 살리기2007-09-21

밥장이

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후라이팬에 볶는데 기름을 사용하지않는것이 저만의 방법입니다, 참.. 잡채가 남았을때에는요~국을 끓이실때 잡채를 넣으시면 맛이 많이 좋아지고 금방해치워 먹을수있습니다~^^

A.re)잡채 다시 살리기2007-09-21

마이다스의손

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역쉬 프라이팬 달궈서 살짝 볶아주는게 젤 맛난듯합니다. 원래 잡채할때 기름이 많이 들어가기때문에 또 기름 마니넣으면 느끼하니까 물만 조금 붓고 볶아주면 좋더군요.

A.re)잡채 다시 살리기2007-09-21

플로라602

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저는 후라이팬에 냉장고에 있던 잡채 꺼내놓고 물 약간 붓고 볶아줍니다~~그러면 야들야들하게 방금만든 잡채처럼 변해요~~기름넣는것보다 덜 느끼하고 맛있어요

A.re)잡채 다시 살리기2007-09-21

헬리아

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역시 후라이팬에 기름을 살짝 두루고 다시 볶으시는 것이 제맛이 날듯 한데요.. 렌즈에 잘못 데우면 면이 불거든요~대신 기름을 약간만 늘어붙지 않을 정도만 두르세요

A.re)잡채 다시 살리기2007-09-21

DoLoveMe

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이거 꼭 투표 같아요. ㅋ 전 가스렌지에 볶는데 한표던지겠습니다. 전자렌지는 물생기고 당면이 탱글해지지가 않아요. ㅋ 야채들이 숨이 죽어 맛이 없을 것 같으면 양파나 부추 같은 것을 살짝 볶아 섞어 주세요. 그럼 새로 한 잡채처럼 맛있을거예요.

A.re)잡채 다시 살리기2007-09-21

진이맘

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전자렌지에 데우면 맛이 제대로 나지 않습니다. 기름을 조금 두르고 물을 조금 넣고 다시 볶으면 처음 했던 것처럼 된답니다. 싱거우면 간장을 조금 넣어도 되구요.

A.re)잡채 다시 살리기2007-09-21

빈틈씨

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제 생각엔 전자렌지가 더 나을꺼 같은데요.. 기름기가 덜해서요 더 낫더라구요. 대신 중간에 꺼내서 한 번 뒤집어서 다시 데우셔야 골고루 잘 데워져요.

A.re)잡채 다시 살리기2007-09-21

나는햄토리

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후라이팬 추천요~ 기름좀 두르고, 간이 부족하면 간장을 더 넣어서 볶아주면 맛있어요. 뚜껑을 덮으면 면이 불수 있으니 조심하세용

A.re)잡채 다시 살리기2007-09-21

로맨틱맨

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후라이팬에 참기름 살짝만 두르고 볶아주니까 저는 좋던데..^^ 전자렌지에 데우면 푸석푸석한 느낌이 강해져서 별로더라구요. 후라이팬강추

A.re)잡채 다시 살리기2007-09-21

가을에로

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저는 가스레인지에 잡체를 데워서 먹는데 데울때 마지막에 참기름을 조금 넣어 다시 데워주면 잡채가 더 고소하고 맛이 있더라구요

A.re)잡채 다시 살리기2007-09-21

소영'맘

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잡채는 약간 기름기가 있는게 맛나서 전 달궈진 팬에 오일 두르고 살짝 볶아서 먹어요...물론 귀찮을때는 전자렌지를 이용하기는 합니다

A.re)잡채 다시 살리기2007-09-21

샤과

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후라이팬에 데워드시는게 전자렌지에 하는 것보다 더 맛있어요^.^ 저는 매번 프라이팬 이용한답니다~~~ 정말 맛있어요. 추천해요.

A.re)잡채 다시 살리기2007-09-21

월남뻥

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후라이팬이 데워 드시는 것이 한결 좋습니다. 기름은 약간만 두르면 됩니다. 짦은 시간에 살짝 데워야 면발이 꼬들해지고 좋습니다.

A.re)잡채 다시 살리기2007-09-21

체리콕

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가스렌지에 데우면 팬에 기름을 또 넣고 볶아야해서 좀 그렇긴하지만 더 맛있는거 같더라구요..전자렌지에 데우는거에 비해 면이 윤기가 흐르고 맛있던데여^^

A.re)잡채 다시 살리기2007-09-21

성아의주야

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가스렌지에서 다시 볶으면 부풀어 있던 당면들이 다시 날씬해져요 그리고 야채를 좀 더 넣으면 더 맛나겠죠 전 개인적으로 파를 더 넣어서 먹어요^^

A.re)잡채 다시 살리기2007-09-21

현승

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가스렌지를 이용하시려면 후라이팬에 기름을 좀 두르셔야하잖아요..맛은 아무래도 더 있겠죠? 근데 전 전자렌지에 돌려 먹는게 좋더라구요..기름을 더 첨가 안해도 되니까..ㅎㅎ

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