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Q.쌀국수는 정말 쌀로만 만드나요??2007-09-11

꽃돼지아로미

답변8 | 조회14,859 | 추천2

다이어트를 하려고 하는데...

밥 대용으로 쌀국수를 먹어도 괜찮을까요??

밀가루와 유제품,,,고기등을 한달간만 끊어보려고 하는데... 생각보다 쉽지가 않네요...

요즘같은 날씨에 더 없이 생각나는것이 면빨(라면)이라....

그 대용으로 시중에 나오는 쌀국수나 베트남 음식을 먹어보려는데 괜찮을까요??

정말 쌀국수는 쌀 100%로 만드나요??  

답변8개
A.re)쌀국수는 정말 쌀로만 만드나요??2007-09-11

단거

추천2

그런것도 있도 그렇지 않은 것도 있어요. 뒤 성분표에 보면 타피오카가 많이 섞인 것도 있고 쌀이 주인 것도 있어요. 다이어트 하시려면 타피오카 많이 섞인 것이 낫지 않을까 생각합니다.
A.re:쌀국수는 정말 쌀로만 만드나요??2009-05-27

매그넘1

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쌀국수는 안남미로 만듭니다. 즉, 우리가 흔히 말하는 동남아산 쌀인 알랑미로 만드는 것이죠. 일반적으로 우리나라나 일본, 중국 등지에서 주식으로 사용하는 쌀 종류는 쌀국수를 만들기에 적합하지 않습니다. 밀가루와 달리 맵살도 찰기가 있기 때문에 국수를 만들기에는 적합하지 않으니까요. 안남미는 우리가 먹는 쌀보다 찰기가 훨씬 적고 밀도도 낮습니다. 따라서 빻아 그 쌀가루를 가지고 국수를 만들기에 적합한 것이죠.

A.re)쌀국수는 정말 쌀로만 만드나요??2007-09-13

복숭아짱구

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글쎄요.. 쌀로 100% 반죽을 한다면 반죽이 잘 안될듯한데.. 밀가루가 살짝 들어가겠죠,, ㅋ
A.re)쌀국수는 정말 쌀로만 만드나요??2007-09-11

eternal

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쌀국수의 재료가 우리가 먹는 쌀이 아니고 베트남산 쌀이 있는데 우리나라 쌀보다 찰기가 적다고 들었거든요.
A.re)쌀국수는 정말 쌀로만 만드나요??2007-09-11

체스

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다이어트시에 가장 먼저 줄여야 할것이 탄수화물이잖아요. 결국 쌀도 탄수화물이기 때문에 단백질로 이루어진 식품으로 찾아보세요. 가령 닭가슴살같은걸로....
A.re)쌀국수는 정말 쌀로만 만드나요??2007-09-11

도몽이

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쌀로는 반죽이 힘들지 않나요? 그래서 밀가루랑 다른것들을 섞어서 만든다고 알고있어요 쌀국수 맛있는데 ㅋ
A.re)쌀국수는 정말 쌀로만 만드나요??2007-09-11

에이엠

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쌀국수는 거의 주 성분이 쌀이지만 90%이상되요 나머진 여러 재료가 혼합되었구요다이어트 하신다면 쌀로 만든 빵을 드세요
A.re)쌀국수는 정말 쌀로만 만드나요??2007-09-11

헬리아

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백퍼센트 쌀국수는 없어요 거의 밀가루와 비율이 3:1정도예요 그래야 국수 본래의 쫄깃한 맛이 남아있기 때문이죠...

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