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요리Q&A 글보기
Q.된장찌개를 끓였는데...2007-08-31
가짜토끼
답변13 | 조회4,281 | 추천1
된장찌개를 끓였는데, 양파를 너무 많이 넣어서인지....
너무 달달하거든요.
이럴땐 무얼 넣어야 할까요?? ^^
A.re)된장찌개를 끓였는데...2007-12-17
오디네
추천1
물을 조금 더 넣어주시거나 국물을 조금 덜어내시고 물을 더 넣어서 청양고추를 넣고 함께 살짝 끓여주시면 칼칼한 맛이 나서 단맛이 조금은 수그러들것 같네요
A.re)된장찌개를 끓였는데...2007-09-03
아이린24
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저도 물이랑 된장이랑 더 타서~ 단맛을 없애는게 나을것 같아요~~
양파 너무 많이 넣으면 음식들이 달더라고요~ 적당히 넣으셔야해요~
A.re)된장찌개를 끓였는데...2007-09-03
coffee+tea
추천0
국물만 적당히 따라내어 저장용기-얼려두시면-
에 두고 된장을 더 푸시는 게 좋을 것 같애요.
A.re)된장찌개를 끓였는데...2007-09-01
blue719
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된장을 조금 더 풀어서 넣어야 단맛이
없어질 것 같네요.
A.re)된장찌개를 끓였는데...2007-09-01
창의
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그냥물조금더부으시고 된장좀더넣고 호박이나 두부더넣어끊으시면안될까요 양파가단맛이있어서 너무많이너으면안되더라구요
A.re)된장찌개를 끓였는데...2007-09-01
한송이잡초
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양파의 단맛이 많이 난다면 물이랑 된장을 더 넣고 끓이시구요
다른 재료도 더 넣어서 다시 끓이시는게 제일 좋은 방법같네요
A.re)된장찌개를 끓였는데...2007-09-01
스마트라
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제 생각에는 맛이 나버렸으니 양파를 많이 넣은 만큼 다른재료와 된장을 풀어서 간을 다시하는 것이 좋을 것 같네요
A.re)된장찌개를 끓였는데...2007-09-01
나는야엄마
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예전에 tv에 한식요리사가 나왔는데여
양파와 감자는 된장찌개에 넣는게 아니래요...그냥 좋아하는사람만 기호에 따라
넣어먹는거라더군요~ 호박이나 시금치 소고기 등등 그런거 넣어서 해보세요
A.re)된장찌개를 끓였는데...2007-09-01
죽도봉
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아무리 생각해도 딱히 떠오르지 안네요 ㅋㅋ
양을 더 늘이면되는데 문제는 그걸언제 다먹어요 ㅋㅋ 걍 적당히 드시는게 현명하실듯 하네요^^
A.re)된장찌개를 끓였는데...2007-09-01
소영'맘
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저도 이런경우 육수랑 기타 재료를 더 넣고 조금 더 끓여주는 방법을 써봤어요...양파가 맛나긴 한데 많아도 탈이더라구요
A.re)된장찌개를 끓였는데...2007-08-31
앤셜리19
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저도 가짜토끼같은 경우 당했봤어요^^;
으흐 어떻게 할까 고민하닥 그냥 단채래 먹었는데^^;;
마르사님의 방법이 있었군요 감사합니다^^
A.re)된장찌개를 끓였는데...2007-08-31
진이맘
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양파는 조금만 넣고 고추가루를 조금 풀어보심이 어떨까요? 아님 물을 조금 더 넣고 된장을 조금 더 풀어보는 것도 좋을 듯 하네요. 풋고추를 넣구요.
A.re)된장찌개를 끓였는데...2007-08-31
마르사
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제 경험으로는 양파로 달아져버린 음식은 그 양파의 양에 맞추어서 그 밖의 재료를(된장찌개의 경우에는 된장,감자,호박,육수,고기,고추 등) 전부 추가로 넣는 수밖에 없더라고요.맛 없게 먹거나 버리는 것보다는 낫잖아요. 너무 많아지면 먹을만큼 덜어내고 식혀서 냉동실에 넣어뒀다가 급할 때 꺼내드세요.^^