이전페이지

요리Q&A 글보기

Q.굴소스가 없으면 그냥 해도 되는거죠?(냉무)2007-07-16

똘꾸

답변11 | 조회5,142 | 추천1

자취생인데...뭐 해먹는걸 별로 안좋아해서..

 

간만에 해먹을려고 하는데 굴소스가 없어서요...이거 해 먹을려고 굴소스를

 

사기가 좀 그래서요

답변11개
A.re)굴소스가 없으면 그냥 해도 되는거죠?(냉무)2007-07-16

카라73

추천1

굴소스를 넣으면 조금 감칠맛이 더난다는것 뿐입니다. 안넣으셔두 무방합니다.
A.re:굴소스가 없으면 그냥 해도 되는거죠?(냉무)2009-01-26

오스틴03

추천0

굴소스는 음식의 맛을 진하게 해 주고 굴향이 조금 나며 굴을 이용한 소스는 맞지만 굴 자체가 아예 안들어간 제품도 있으며 굴소스 자체는 화학물질 덩어리입니다. 따라서 굴소스가 없다면 안쓰셔도 되지만 L-글루타민산나트륨이 농축되어 있는 굴소스를 사용 안할 경우 미원처럼 단 맛을 강화시키는 부분이 빠지기에 맛이 좀 덜하다고 보시면됩니다. 화학성분 식자재가 없다면 사용 안하시는게 더욱 좋습니다.

 

A.re)굴소스가 없으면 그냥 해도 되는거죠?(냉무)2007-07-16

발레천사

추천0

굴소스 없이도 만들지만 특유의 맛은 없겠지요,,,
A.re)굴소스가 없으면 그냥 해도 되는거죠?(냉무)2007-07-16

앤셜리19

추천0

그거 없으셔도 다른소스로 응용해서 만드시면 될거 같아요^^
A.re)굴소스가 없으면 그냥 해도 되는거죠?(냉무)2007-07-16

지훈이

추천0

사실 굴소스는 L-글루 타민산 나트륨 덩어리 에요.진간장을 이용해서 간장 마늘 볶음밥 하세요.
A.re)굴소스가 없으면 그냥 해도 되는거죠?(냉무)2007-07-16

붕어와금붕어

추천0

없어도 무방합니다.~저는 없이해도 맛만좋던데요^^
A.re)굴소스가 없으면 그냥 해도 되는거죠?(냉무)2007-07-16

체리아이스

추천0

무방하지만 특유의 맛은 안난다는것입니다^^
A.re)굴소스가 없으면 그냥 해도 되는거죠?(냉무)2007-07-16

와우!!

추천0

없이 해도 괜찮은데요~ 굴소스 작은거 한병 사놓으면 음식할때 정말 유용합니다~
A.re)굴소스가 없으면 그냥 해도 되는거죠?(냉무)2007-07-16

레드도도

추천0

굴소스 없이 해도 괜찮으세요.. 뭐..자주 해드실꺼면 사도 괜찮죠
A.re)굴소스가 없으면 그냥 해도 되는거죠?(냉무)2007-07-16

applewow

추천0

넣지 않아도 상관은 없지만 아무래도 맛이 좀 덜하겠죠~ㅎㅎ
A.re)굴소스가 없으면 그냥 해도 되는거죠?(냉무)2007-07-16

ironrose

추천0

꼭 넣어야 하는건 아니랍니다.

▲맨위로